Mulai Hari Ini “Bring Your Own Containers” Ke Restoran
Hong Kong, BI [15/9] – Departemen Perlindungan Lingkungan (EPD) telah bekerja sama dengan Komite Kampanye Lingkungan untuk memperkenalkan Bring Your Own Containers ( BYOC) Skema Restoran. Hari ini, tanggal 15 September, skema ini resmi “membawa kotak makan sendiri’ diluncurkan dengan tujuan memotivasi restoran dan masyarakat untuk mengurangi timbulan sampah.
Berdasarkan inisiatif ini, restoran-restoran yang berpartisipasi diwajibkan untuk menerima wadah milik pelanggan, termasuk wadah makanan dan cangkir minuman, untuk dibawa pulang.
Alternatifnya, mereka mungkin menawarkan layanan peminjaman kontainer yang dapat digunakan kembali. Untuk memudahkan identifikasi, restoran-restoran ini akan diberikan stiker BYOC Eateries, yang menekankan komitmen mereka terhadap perlindungan lingkungan.
Situs web khusus Skema Restoran BYOC akan menampilkan dengan jelas nama, logo, dan alamat semua perusahaan yang berpartisipasi, sehingga menyederhanakan pencarian individu yang berkepentingan.
Menyoroti pentingnya skema ini, juru bicara EPD menjelaskan, “Didukung oleh Dana Lingkungan dan Konservasi, Skema Restoran BYOC adalah program berkelanjutan yang menerima permohonan sepanjang tahun.
Saat ini, lebih dari 250 restoran telah menerapkan inisiatif ini, dan beberapa di antaranya bahkan menawarkan diskon instan kepada pelanggan yang membawa wadahnya sendiri.
Kami mendesak industri makanan dan minuman untuk secara aktif mendukung skema ini, karena skema ini tidak hanya membantu mengurangi biaya tetapi juga berkontribusi terhadap perlindungan lingkungan dan pengurangan karbon.”
Juru bicara tersebut lebih lanjut menyatakan harapannya bahwa skema ini akan menginspirasi masyarakat umum untuk menerapkan kebiasaan membawa kontainer mereka atau memanfaatkan layanan peminjaman kontainer yang dapat digunakan kembali ketika memesan makanan untuk dibawa pulang, menumbuhkan gaya hidup rendah karbon yang bebas dari plastik dan barang sekali pakai.
Upaya kolektif ini sejalan dengan aspirasi Hong Kong untuk mencapai netralitas karbon pada tahun 2050.[BI]
