Penarikan Mi Rasa Telur dan Mi Rasa Kerang Dari Pasaran
Hong Kong, BI [16/10] – Pusat Keamanan Pangan (CFS) dari Departemen Kebersihan Makanan dan Lingkungan mengumumkan bahwa sampel mie rasa telur dalam kemasan ditemukan mengandung sulfur dioksida, bahan pengawet yang melebihi batas legal.
Selain itu, kelas fungsional dan nama bahan tambahan tidak dicantumkan pada label pangan. Dalam insiden terpisah, CFS juga menemukan sulfur dioksida dalam sampel mie rasa kerang yang dikemas, dimana kelas fungsional dan nama bahan tambahan juga dihilangkan dari label.
Selanjutnya, selama penyelidikan lebih lanjut, kumpulan mie rasa kerang lainnya ditemukan mengandung sulfur dioksida, dengan kelainan label yang sama. CFS menyarankan masyarakat untuk tidak mengkonsumsi produk-produk yang terkena dampak, dan pedagang didesak untuk segera berhenti menggunakan atau menjual produk-produk yang terkena dampak.
Detail spesifik produk mie rasa telur adalah sebagai berikut:
Nama Produk: MIE RASA TELUR HONG KONG
Merek: GOURMET ALLEY
Tempat asal: Hong Kong
Berat bersih: 454 gram
Tanggal terbaik sebelum: 15 Agustus 2025
Pabrikan: AAA Noodle Product Manufactory (HK) Ltd
Saluran Telepon: 2614 2160
CFS memperoleh sampel mie rasa telur dari supermarket di Chai Wan untuk pengujian rutin sebagai bagian dari Program Pengawasan Makanannya. Analisis mengungkapkan bahwa sampel tersebut mengandung sulfur dioksida pada tingkat 61 bagian per juta, melampaui batas legal sebesar 20 ppm.
Selain itu, kelas fungsional dan nama bahan tambahan tidak dicantumkan pada label makanan, sebagaimana dikonfirmasi oleh juru bicara CFS.
Mengenai mie rasa kerang, CFS sebelumnya melaporkan adanya sulfur dioksida dalam sampel yang dikumpulkan dari supermarket di Sham Shui Po.
Meskipun tingkat sulfur dioksida dalam sampel tersebut masih di bawah tingkat maksimum yang diizinkan yang diuraikan dalam Peraturan Pengawet dalam Makanan (Cap. 132BD), kelas fungsional dan nama bahan tambahan tidak diungkapkan pada label makanan.
Investigasi selanjutnya mengidentifikasi ketidakberesan serupa pada batch mie rasa kerang lainnya dari supermarket yang sama.
Detail produk mie rasa kerang adalah sebagai berikut:
Nama Produk : Mie Kerang
Merek: Select
Tempat Asal: Tiongkok
Berat bersih: 454 gram
Tanggal terbaik sebelum: 15 Desember 2024
Distributor: PARKnSHOP (HK) Terbatas
Saluran Telepon: 2606 8658
CFS telah memberi tahu vendor dan produsen/distributor yang terlibat tentang ketidakberesan tersebut dan menginstruksikan mereka untuk menghentikan penjualan dan mengeluarkan batch yang terkena dampak dari rak.
Pabrikan/distributor telah memulai penarikan kembali sesuai dengan instruksi CFS. Untuk informasi lebih lanjut mengenai penarikan tersebut, masyarakat dapat menghubungi hotline masing-masing pada jam kerja. Jika ditemukan cukup bukti, penuntutan akan dilakukan.
Juru bicara CFS mengingatkan perdagangan pangan bahwa penggunaan bahan pengawet harus mematuhi Peraturan Pengawet dalam Makanan (Cap. 132BD). Selain itu, menurut Peraturan Makanan dan Obat-obatan (Komposisi dan Pelabelan) (Cap. 132W), makanan kemasan yang dijual di Hong Kong yang mengandung sulfit dalam konsentrasi 10 ppm atau lebih harus mencantumkan kelas fungsional dan nama sulfit dalam daftar bahan.
Pelanggar dapat menghadapi denda maksimum $50.000 dan enam bulan penjara jika terbukti bersalah.
Sulfur dioksida merupakan bahan pengawet yang biasa digunakan pada berbagai produk makanan, seperti sayur kering, buah kering, acar sayur, dan ikan asin. Meskipun sebagian besar dapat dihilangkan melalui pencucian dan memasak karena larut dalam air, individu yang rentan alergi terhadap bahan pengawet ini mungkin mengalami kesulitan bernapas, sakit kepala, dan mual setelah dikonsumsi.[BI]
