Penarikan Kembali Kurma Merah Kering Dari Pasar Hong Kong
Hong Kong, BI [08/12] – Pusat Keamanan Pangan (CFS) di bawah Departemen Kebersihan Makanan dan Lingkungan mengeluarkan pernyataan bahwa sampel kurma merah kemasan ditemukan mengandung sulfur dioksida, bahan pengawet, melebihi batas legal, dengan kelas fungsional dan nama bahan tambahan yang tidak dicantumkan pada label pangan.
Selain itu, sampel kurma kemasan lainnya ditemukan mengandung sulfur dioksida, dengan kelas fungsional dan nama bahan tambahannya juga tidak dicantumkan pada label makanan. Oleh karena itu, CFS telah menyarankan masyarakat untuk tidak mengkonsumsi produk-produk yang terkena dampak.
Selain itu, pihak perdagangan didesak untuk segera berhenti menggunakan atau menjual batch yang terkena dampak.
Informasi detail produk adalah sebagai berikut:
Nama Produk : SSJ Irisan Tanggal Merah
Merk : SHAN SHAU JOK
Tempat Asal: Tiongkok
Berat bersih: 500 gram
Tanggal terbaik sebelum: 30 September 2024
Distributor: Perdagangan Yue Sang Terbatas
Saluran Telepon: 2392 6288
Nama Produk: Tanggal
Merek: (Tidak tersedia dalam bahasa Inggris)
Tempat Asal: Tiongkok
Berat bersih : 605 gram
Tanggal terbaik sebelum: 31 Oktober 2024
Pengemas: Cross International Limited
Saluran Telepon: 2815 5872
CFS melakukan pengujian di bawah Program Pengawasan Makanan rutinan, dengan memperoleh sampel tanggal merah dan tanggal masing-masing dari vendor online dan outlet ritel di Yuen Long.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa sampel kurma merah mengandung sulfur dioksida pada tingkat 1.400 bagian per juta, melebihi batas legal sebesar 1.000 ppm berdasarkan Peraturan Pengawet dalam Makanan (Cap. 132BD).
Juru bicara CFS menekankan bahwa penggunaan bahan pengawet dalam makanan harus mematuhi Peraturan Pengawet dalam Makanan (Cap. 132BD). Selain itu, Peraturan Makanan dan Obat-obatan (Komposisi dan Pelabelan) (Cap. 132W) menetapkan bahwa untuk semua makanan kemasan yang dijual di Hong Kong yang mengandung sulfit dalam konsentrasi 10 ppm atau lebih, kelas fungsional sulfit dan namanya harus sesuai. ditentukan dalam daftar bahan.
Pelanggar dikenakan denda maksimum $50.000 dan enam bulan penjara jika terbukti bersalah.[BI]
