Campuran Chia Seed dan Lemon, Cocok untuk Diet
Jakarta, BI [25/09] – Chia seed (biji chia) dan lemon sejatinya kaya nutrisi, apalagi kalau dicampur. Chia seed sendiri mengandung protein, serat, asam lemak omega-3, serta zat besi. Selain itu, lemon juga tinggi akan vitamin C dan kalium. Keduanya bahkan juga dilengkapi dengan antioksidan.
Berbagai nutrisi tersebut menjadikan olahan chia seed dan lemon bagus untuk tubuh asalkan dikonsumsi dengan benar. Nah, berikut adalah berbagai manfaat chia seed dan lemon:
1. Mengontrol berat badan
Salah satu manfaat chia seed dan lemon adalah mempercepat penurunan berat badan. Manfaat ini datang dari kandungan serat pada chia seed maupun lemon. Selain itu, keduanya juga rendah akan kalori dan lemak.
Kombinasi ini membuat chia seed dan lemon bisa membuatmu kenyang lebih lama sehingga kamu bisa lebih mudah mengatur porsi dan nafsu makan. Jadi, memang benar chia seed dan lemon bisa membantu menurunkan berat badan.
2. Menambah energi
Kandungan protein, karbohidrat, serta kalori dalam chia seed sangat bagus untuk menambah energi, lho. Hanya dengan 2 sendok makan (28 gram) chia seed, kamu sudah bisa memperoleh sekitar 145 kalori. Bila ditambahkan lemon, nutrisi yang didapat pun jadi bertambah sehingga makin cocok untuk dikonsumsi sebelum memulai aktivitas sehari-hari.
3. Mencegah sembelit
Baik chia seed maupun lemon mengandung serat yang bisa membantu membentuk tinja dan melancarkan gerakan usus. Selain itu, lemon juga mengandung asam yang bisa membantu mempercepat proses pencernaan makanan. Dengan mengonsumsi keduanya, buang air besar pun jadi lancar dan kamu terhindar dari sembelit.
4. Memperkuat tulang dan sendi
Tahukah kamu bahwa konsumsi chia seed dan lemon bisa memperkuat tulang dan sendi? Manfaat ini berasal dari kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi di dalam chia seed. Kedua mineral tersebut penting untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Menguatkan daya tahan tubuh termasuk salah satu manfaat chia seed dan lemon yang bisa kamu nikmati. Manfaat ini datang dari kandungan antioksidan dan vitamin C pada kedua makanan tersebut, yang bisa melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
6. Menjaga kesehatan jantung
Paduan chia seed dan lemon bisa membantu menjaga kesehatan jantungmu. Manfaat ini datang dari kandungan serat, asam lemak omega-3, serta antioksidan di dalamnya. Konsumsi serat bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah sehingga tekanan darah normal dan jantung bisa bekerja dengan optimal.
Sementara itu, asam lemak omega-3 serta antioksidan juga bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung, lho. Asam lemak tersebut bisa mengurangi lemak trigliserida yang bisa menyumbat aliran darah, sedangkan antioksidan melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit jantung.
7. Mengontrol tekanan darah
Chia seed dan lemon tinggi akan kalium dan antioksidan. Kalium bisa mengontrol irama detak jantung dan membuat pembuluh darah tetap lentur, sehingga aliran darah bisa lebih lancar. Sementara itu, antioksidan diperlukan agar tubuh terlindungi dari kerusakan akibat radikal bebas. Nah, kedua hal tersebut bisa mengontrol tekanan darah agar tetap normal.
8. Menyehatkan kulit
Tahukah kamu bahwa campuran lemon dan chia seed bisa menyehatkan kulit? Hal ini karena vitamin C bisa meningkatkan produksi kolagen, yakni protein tubuh yang merupakan komponen utama kulit. Nah, meningkatnya produksi kolagen dalam tubuh bisa membuat kulit jadi lembap, kenyal, dan terhindar dari kerutan dan garis halus.
Selain itu, chia seeds juga kaya akan vitamin E, yakni salah satu nutrisi penting untuk kesehatan kulit.
9. Mengendalikan kadar gula darah
Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam chia seed dan lemon bisa mengontrol kadar gula dalam darah. Dengan begitu, kamu bisa terhindar dari diabetes. Apalagi, kedua makanan tersebut juga punya indeks glikemik yang rendah sehingga tidak membuat kadar gula darah cepat naik setelah dikonsumsi.
10. Mencegah anemia
Manfaat chia seed dan lemon yang berikutnya adalah mencegah kurang darah (anemia) berkat zat besi dan vitamin C di dalamnya. Zat besi dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk sel darah merah yang berkualitas dalam jumlah cukup, sedangkan vitamin C bisa mengoptimalkan zat besi dalam dalam tubuh.
Tak hanya memberikan manfaat di atas, chia seed dan lemon juga bisa membantu mengontrol kadar gula darah. [BI]
