Kasus Keracunan Di HK Berimbas Pada Penjualan Tiram Spanyol
Hong Kong, BI [16/02] – Pemerintah Hong Kong mengaitkan insiden keracunan tiram dengan sebuah perusahaan di Spanyol, bahkan ada perintah untuk menghentikan perdagangan dengan perusahaan tersebut.
Sejak awal bulan, 37 orang jatuh sakit setelah mengonsumsi tiram mentah, mendorong pemerintah untuk menghentikan impor dari empat perusahaan.
Dalam sebuah pernyataan, Pusat Keamanan Pangan dan Departemen Kebersihan Pangan dan Lingkungan mengatakan mereka telah memerintahkan penghentian impor dan penjualan tiram dari perusahaan Spanyol Mariscos Escacha. Mereka juga mengatakan telah menghubungi pihak berwenang Spanyol mengenai masalah ini.
Pihak berwenang di sini telah memerintahkan penghentian impor tiram dari Seojun Mulsan dari Korea Selatan, Jeton International, dan 88 Investments.
Inspeksi juga telah ditingkatkan, dengan fokus pada suhu dan kondisi penyimpanan, sumber pasokan, dan kebersihan pribadi staf.
Pusat Keamanan Pangan mengingatkan masyarakat bahwa tiram makan dengan menyaring air laut, dan virus dapat menumpuk di dalamnya jika dibudidayakan di air yang terkontaminasi. [B]
