FEHD Menuntut 21 Toko Karena Penanganan Bangkai Babi Yang Salah
Hong Kong, BI [12/03] – Dalam operasi besar-besaran di seluruh kota, Departemen Pangan dan Kebersihan Lingkungan (FEHD) telah memeriksa lebih dari 200 toko bahan makanan segar (FPS), mengeluarkan 47 peringatan dan 21 penuntutan atas penanganan bangkai babi yang salah dan risiko tikus yang terkait.
Dilakukan dari akhir Februari hingga awal Maret, operasi di seluruh kota ini menargetkan pengiriman daging pagi hari di FPS.
Di antara yang diperiksa, Supermarket Makanan Kai Bo di Yuen Long ditemukan melanggar ketentuan perizinan pada Rabu lalu (4 Maret) setelah inspektur menemukan bangkai babi yang disimpan di luar tempat usaha.
FEHD sejak itu telah memulai proses pembatalan izin FPS tersebut.
Secara terpisah, FEHD melaporkan bahwa perintah penutupan segera yang dikeluarkan pada 24 Januari di sebuah toko bahan makanan segar di Distrik Kota Kowloon masih berlaku. Toko tersebut hanya akan diizinkan untuk dibuka kembali setelah FEHD puas dengan kondisi kebersihannya.
Meskipun toko tersebut telah berulang kali meminta pencabutan perintah penutupan, semua permintaan telah ditolak karena tindakan pengendalian hama tikus yang dilakukan masih belum memuaskan.
FEHD menegaskan kembali komitmennya untuk melakukan inspeksi rutin terhadap toko-toko bahan makanan segar untuk menargetkan praktik kebersihan yang buruk dan memerangi potensi serangan hama tikus.
Operasi mendatang—termasuk inspeksi mendadak larut malam—akan dilakukan di berbagai distrik, di mana perintah penutupan segera atau pencabutan izin akan dikeluarkan jika toko-toko tersebut ditemukan melakukan penanganan bangkai babi yang tidak benar. [BI]
