Food Expo Tahunan Hong Kong Tawarkan Promo Menarik, Dimulai Besok

Hong Kong, BI [12/08] – Food Expo ke-36 dibuka besok di Hong Kong Convention and Exhibition Centre di Wan Chai dan akan berlangsung selama lima hari (13–17 Agustus). Tahun ini, Food Expo—yang diselenggarakan bersamaan dengan Beauty & Wellness Expo, Home Delights Expo, Hong Kong International Tea Fair, dan Food Expo PRO—telah menarik lebih dari 1.850 peserta pameran.

Tidak akan ada penjualan tiket fisik di lokasi; pengunjung dapat membeli tiket elektronik melalui platform online atau membayar langsung di pintu masuk menggunakan metode pembayaran elektronik yang telah ditentukan.

On Kee Dry Seafood, yang dikenal dengan promo kilat “$1” tahunannya, meluncurkan permainan “‘Flying Abalone’ seharga $1” tahun ini. Tim pemenang akan mendapatkan 2.064 abalon ukuran camilan dan 60 mangkuk mi instan “Buddha Jumps Over the Wall”.

Bapak Poon, seorang perwakilan perusahaan, menyatakan bahwa selain mempertahankan basis pelanggan produk makanan laut kering tradisional mereka, perusahaan baru-baru ini berfokus mengembangkan produk baru seperti “abalon camilan” siap santap dan “Flying Abalone Noodles” untuk menjangkau pasar kaum muda dan keluarga.

Ia tetap optimistis mengenai jumlah pengunjung dan angka penjualan, dengan mempertimbangkan fasilitas pendingin ruangan dan akses langsung MTR di lokasi pameran, serta berharap acara ini akan meningkatkan bisnis di gerai ritel mereka.

Menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur, para peserta pameran mooncake memanfaatkan tren terkini dengan menghadirkan mooncake kulit salju (snow-skin) rasa cokelat ala Dubai. Beberapa peserta berkolaborasi dengan merek “truk es krim” yang ikonik untuk meluncurkan mooncake dengan kemasan bergaya Hong Kong guna menarik wisatawan, sementara yang lain meluncurkan lini produk baru dengan rasa pedas “mala”.

Peserta pameran dari luar negeri juga antusias menangkap peluang bisnis; Ibu Xue, perwakilan dari perusahaan ekspor Korea Selatan, membawa camilan minimarket populer dan bumbu masakan rumahan dari Korea. Ia meyakini adanya potensi besar bagi produk makanan siap santap di Hong Kong, mengingat gaya hidup kota tersebut yang serba cepat.

Para peserta pameran juga memperkenalkan peralatan layanan makanan yang inovatif. Mewakili sebuah perusahaan mesin penjual otomatis camilan pintar, Bapak Wong menjelaskan bahwa mesin mereka menggunakan uap—bukan gelombang mikro—untuk memanaskan makanan, sehingga pemanasan menjadi lebih merata.

Setelah pelanggan melakukan pemesanan melalui layar dan membayar secara elektronik, camilan biasanya hanya membutuhkan waktu 2–3 menit untuk dipanaskan, sedangkan hidangan nasi memerlukan waktu tidak lebih dari 5 menit.

Perusahaan berencana menempatkan mesin-mesin ini di asrama universitas dan kawasan perumahan umum terpencil yang minim pilihan tempat makan di sekitarnya.[BI]