Festival Pertengahan Musim Gugur, Pemesanan Restoran Di Hong Kong Melonjak
Hong Kong, BI [25/09] – Sektor katering Hong Kong melaporkan bisnis yang kuat untuk Festival Pertengahan Musim Gugur, dengan banyak restoran Cina yang mejanya penuh dipesan untuk makan malam pada hari festival itu sendiri.
Simon Wong Ka-wo, presiden Federasi Restoran dan Perdagangan Terkait Hong Kong, mengatakan bahwa meskipun beberapa restoran Cina mungkin tidak mencapai dua putaran penuh pergantian meja selama layanan makan malam, kinerja bisnis secara keseluruhan tetap sangat memuaskan.
Ia menghubungkan peningkatan jumlah pengunjung tersebut dengan keinginan konsumen yang kuat di antara penduduk yang tinggal di Hong Kong selama liburan, didukung oleh meningkatnya jumlah pengunjung dari luar negeri di seluruh kota.
Wong menunjukkan bahwa meja perjamuan rata-rata sekitar HK$4.800 per meja tahun ini. Berdasarkan pemesanan keseluruhan dan lalu lintas pengunjung restoran, total pendapatan industri pada hari Festival Pertengahan Musim Gugur diperkirakan mencapai antara HK$320 juta dan HK$350 juta, yang mencerminkan permintaan konsumen yang sehat untuk pertemuan keluarga tradisional dan makan malam perayaan.
Menjelang liburan Golden Week Hari Nasional yang akan datang, para pemimpin industri menyatakan optimisme yang berkelanjutan untuk perdagangan kuliner.
Wong mencatat bahwa serangkaian acara perayaan besar yang diadakan di seluruh Hong Kong, termasuk pertunjukan kembang api khas, siap untuk menarik lebih banyak wisatawan ke kota ini.
Selain pariwisata liburan, kelompok komunitas lokal dan organisasi sosial telah menjadwalkan banyak jamuan perayaan dan pertemuan meriah sepanjang periode Golden Week.
Wong memperkirakan bahwa kegiatan-kegiatan ini akan memberikan momentum berkelanjutan bagi sektor makanan dan minuman, memproyeksikan restoran-restoran Cina akan mengalami peningkatan omset lima hingga sepuluh persen dari tahun ke tahun dibandingkan dengan periode liburan yang sama tahun lalu.[BI]
