Sosis Mengandung Obat Hewan Beredar di Hong Kong
Hong Kong, BI – Dewan Konsumen mengumumkan pada media [16/5] tentang penemuan metabolit obat hewan dalam tiga sampel sosis yang diuji, otoritas juga menyampaikan jika fihaknya juga belum memiliki cukup bukti yang mengarah pada efek samping dan resiko kesehatan pada konsumen.
Pada konferensi pers virtual hari senin [16/5] kemarin Dewan Konsumen mengaku telah menguji 30 sampel produk sosis yang beredar di SAR, dan menemukan tiga sampel mengandung SEM – metabolit obat hewan nitrofurazone yang telah dilarang di China, Uni Eropa dan AS dengan alasan kesehatan.
Dalam satu sampel, jumlah SEM yang terdeteksi melebihi “titik referensi untuk tindakan” UE sebanyak 13 kali.
“Penelitian telah menunjukkan bahwa nitrofurazone dapat berdampak buruk pada organ reproduksi hewan laboratorium, sementara metabolitnya SEM dapat menyebabkan degenerasi tulang rawan artikular pada hewan laboratorium, yang mengakibatkan anggota badan yang cacat,” kata Lui Wing-cheong, wakil ketua dewan komite penelitian dan pengujian.
Dewan yang menambahkan sembilan dari sepuluh sampel tinggi natrium dan setengahnya tinggi lemak.
Dikatakan hasil tes telah dirujuk ke Pusat Keamanan Pangan untuk ditindaklanjuti.
Secara terpisah, dewan konsumen menyarankan sekaligus mendesak orang tua untuk hati – hatoi dalam memilih makanan ringan untuk anak kecil, karena banyak produk makanan ringan yang mengandung tambahan gula yang tidak boleh dikonsumsi oleh mereka yang berusia di bawah dua tahun.
Dikatakan sepertiga dari 37 makanan ringan pra-paket yang diuji, termasuk lelehan yoghurt dan makanan ringan sereal, mengandung gula tinggi.
Tiga puluh persen sampel juga mengandung garam tambahan, yang harus dihindari oleh bayi di bawah usia satu tahun, tambahnya.
Kepala eksekutif dewan, Gilly Wong, mengatakan pihak berwenang harus mempertimbangkan untuk mewajibkan produsen makanan menunjukkan berapa banyak gula dalam produk mereka untuk anak-anak di bawah 36 bulan.
Sehingga, menurut Wong orang tua dapat memperhatikan peringkat gula dalam daftar bahan atau label nutrisi saat membeli makanan ringan bayinya.[bi]
