Pameran Hasil Pertanian dan Perikanan Lokal di Mong Kok
Hong Kong, BI – FarmFest 2024, sebuah ekstravaganza tiga hari, dimulai dari tanggal 5 hingga 7 Januari di Taman Fa Hui yang indah di Mong Kok.
Diselenggarakan bersama oleh Departemen Pertanian, Perikanan dan Konservasi (AFCD), Organisasi Pemasaran Sayuran ( VMO), dan Organisasi Pemasaran Ikan (FMO), acara ini berfungsi sebagai pasar petani luar ruang terbesar di Hong Kong, yang menyediakan platform bagi produsen lokal untuk langsung menjual barang-barang mereka ke konsumen.
Dengan lebih dari 400 kios, termasuk lebih dari 200 yang menawarkan produk lokal , FarmFest adalah pusat aktivitas yang menampilkan beragam produk pertanian dan perikanan, makanan lezat lokal, makanan organik, dan perlengkapan rumah tangga.
Pengunjung FarmFest akan memiliki kesempatan untuk menjelajahi beragam produk pertanian dan perikanan premium yang bersumber dari pertanian organik lokal, hidroponik, dan terakreditasi.
Mulai dari kohlrabies hijau dan ungu cerah hingga stroberi berair, jamur, terong, zucchini, dan tomat ceri, rangkaian produk segar pasti akan menyenangkan para pengunjung.
Selain itu, peternakan ikan lokal yang terakreditasi berkontribusi pada festival ini dengan menawarkan pilihan pilihan makanan laut yang lezat, termasuk lobster berduri, ikan kuwe, ikan belanak abu-abu Yuen Long, ikan bertengger giok, ikan batfish berbentuk bola, nila, ikan nila biru berbintik kerapu, dan ikan patin.
Untuk lebih menggugah selera, acara ini akan memperkenalkan hidangan siap masak baru “Cherry Wood Smoked Pompano,” hasil kolaborasi dan penelitian antara industri, akademisi, AFCD, dan FMO. , hidangan dapat dengan mudah disiapkan dengan memanaskannya kembali dalam microwave.
AFCD telah secara aktif mempromosikan pembangunan berkelanjutan di industri pertanian dan perikanan.
Untuk mengedukasi konsumen tentang kemajuan dan teknik terkini, FarmFest menampilkan zona pertanian dan perikanan khusus. Zona pertanian menampilkan teknologi pertanian modern, seperti hidroponik lingkungan terkendali, mekanisasi pertanian, dan teknologi rumah kaca pintar, melalui pengalaman virtual reality (VR) yang mendalam.
Pengunjung akan menyaksikan bagaimana teknologi mutakhir ini meningkatkan efisiensi pertanian dengan menghemat tenaga, waktu, dan tenaga kerja manual. Zona ini juga menghadirkan pertanian organik cerdas, di mana pengunjung dapat belajar tentang sistem irigasi otomatis bertenaga surya, yang dapat dikontrol dari jarak jauh.
Staf AFCD akan siap memandu pengunjung dalam mengoperasikan sistem irigasi dan memamerkan tanaman rumah kaca, produk lokal musiman, dan alat peraga tiup yang menampilkan tanaman tematik tersebut, maskot tercinta dari Balai Pertanian, “Ricey” dan “Beany” dari “The Farmily,” akan hadir untuk kesempatan berfoto.
Zona perikanan menyoroti teknologi akuakultur baru yang mendorong industri menuju modernisasi dan keberlanjutan. Melalui teknologi VR, pengunjung dapat merasakan demonstrasi peternakan marikultur modern di Tung Lung Chau, yang menunjukkan keunggulan keramba baja semi-submersible dengan rangka baja dalam dibandingkan rakit ikan kayu tradisional.
Zona ini juga menampilkan sistem akuakultur resirkulasi skala kecil, yang menampilkan alur kerja dan fungsi sistem akuakultur serta demonstrasi drone dan mikroskop.
Pengunjung dapat menyaksikan metode modern dalam mengumpulkan sampel air dan mengidentifikasi spesies plankton. Staf AFCD yang ramah akan memberikan panduan sepanjang sesi. proses, dan maskot Balai Perikanan akan tampil berinteraksi dengan publik dan berpose untuk foto dengan alat peraga tiup.
FarmFest tidak hanya menawarkan pesta yang memanjakan indra, tetapi juga serangkaian pertunjukan yang menghibur, termasuk musik, pertunjukan budaya, dan demonstrasi memasak.
Selain itu, latar belakang foto menawan yang menampilkan produk pertanian dan perikanan lokal disiapkan untuk dinikmati oleh segala usia. ke FarmFest gratis, dan acara berlangsung mulai pukul 10.00 hingga 20.00.
Untuk akses mudah, layanan bus antar-jemput gratis tersedia ke dan dari Stasiun MTR Shek Kip Mei Pintu Keluar B1, yang terletak di Jalan Woh Chai.[BI]
