Waspadai Kepiting Impor Dari Australia
Otoritas Kesehatan HK menemukan kandungan kadmium/ logan berlebih pada kepiting
Hong Kong, BI [15/08] – Pusat Keamanan Pangan (CFS) Departemen Kebersihan Pangan dan Lingkungan di Hong Kong telah mengumumkan bahwa sampel kepiting impor dari Australia ditemukan mengandung kadmium, kontaminan logam, pada tingkat yang melebihi batas yang diizinkan. CFS saat ini sedang menyelidiki insiden tersebut dan mengambil tindakan yang tepat.
CFS mengumpulkan sampel kepiting pada tingkat impor sebagai bagian dari Program Pengawasan Pangan rutinnya. Pengujian mengungkapkan bahwa sampel tersebut mengandung kadmium pada tingkat 6,17 bagian per juta (ppm), melebihi batas yang diizinkan yaitu 2 ppm, menurut juru bicara CFS.
“Asupan kadmium yang berlebihan dalam jangka panjang dapat memengaruhi fungsi ginjal,” kata juru bicara tersebut. “CFS telah memberi tahu importir terkait tentang penyimpangan tersebut dan memerintahkannya untuk menghentikan penjualan dan mengeluarkan produk yang terpengaruh dari rak-rak. CFS juga melacak sumber dan distribusi produk terkait.”[BI]
