Konsumen Ikan AIr Tawar Di HK Turun HInga 30 Persen

Hong Kong, BI [27/09] – Seorang anggota parlemen mengatakan bahwa sumber virus yang disebarkan melalui ikan air tawar tidak diketahui dan masyarakat tidak berani makan ikan air tawar, sehingga mengurangi bisnis penjual ikan sebesar 20 hingga 30 persen. Dia mendesak departemen terkait untuk memeriksa lokasi transportasi dan ritel .

Seorang spesialis penyakit menular menjelaskan penyebab wabah tersebut, dengan mengatakan bahwa bakteri tersebut dapat menyebabkan komplikasi serius seperti radang sendi dan meningitis, dan orang lanjut usia serta anak-anak berisiko tinggi. Beberapa ahli ikan berpendapat bahwa ikan air tawar memiliki lebih banyak bakteri dibandingkan ikan laut, dan mengingatkan masyarakat untuk tidak memilih ikan sendiri.

Streptococcus B adalah bakteri umum yang ditemukan di sistem saluran kemih atau kulit reproduksi manusia, dan secara teoritis dua hingga tiga persen orang mungkin mengidapnya, kata Lin Wei-chun, presiden Society of Infectious and Infectious Diseases.

Namun, sebagian besar wabah baru-baru ini dikaitkan dengan urutan gen ST283, yang ditandai dengan patogenisitas yang relatif tinggi dan lebih berbahaya dibandingkan Streptococcus B umum.

Beberapa orang tertular penyakit ini melalui kontak dengan ikan air tawar, dan beberapa orang mungkin tertular penyakit ini karena memakan ikan air tawar mentah, yang keduanya dapat menyebabkan gejala yang sedikit berbeda.

Lin mengatakan, jika ada luka pada kulit yang bersentuhan langsung dengan bakteri pada ikan air tawar, maka bakteri tersebut bisa masuk ke dalam kulit dan menyebabkan infeksi luka, infeksi kulit atau gatal-gatal, bagian yang bersangkutan bisa menjadi merah, bengkak dan nyeri dan juga memasuki aliran darah ke organ lain, menyebabkan komplikasi lain seperti radang sendi bernanah yang umum, radang paru-paru atau meningitis yang disebabkan oleh sistem saraf pusat.

Umumnya, orang yang lemah, tua atau sangat muda lebih rentan terhadap infeksi. Dia menyarankan agar pihak berwenang memasukkan Streptococcus B invasif sebagai salah satu penyakit yang dapat dipantau, yang perlu dilaporkan, untuk pemantauan yang lebih stabil.

Anggota Dewan Ho Jun-Hsien mengatakan kasus infeksi Streptococcus B telah menyebabkan sebagian warga kehilangan kepercayaan terhadap ikan air tawar. Menurutnya industri, penjualan ikan air tawar menurun sekitar 20 hingga 30 persen; berdasarkan pengalaman masa lalu, mungkin diperlukan waktu 1 hingga 2 bulan untuk pulih secara perlahan.

Anggota Dewan Ho Jun-Hsien juga menyebutkan bahwa sumber utama ikan air tawar ada dua, pertama dari kolam ikan air tawar lokal di Hong Kong, dan kedua dari ikan air tawar yang dipasok ke Hong Kong dari daratan. Peternakan lokal pada dasarnya berpartisipasi dalam Program Peternakan Ikan Berkualitas dari Departemen Perikanan dan Konservasi, yang secara rutin memeriksa kualitas ikan dan air dari perikanan lokal, sedangkan ikan air tawar yang dipasok ke Hong Kong dari Daratan harus memiliki sertifikat inspeksi higienis.

Dia menambahkan bahwa penggantian air selama pengangkutan dan kebersihan tangki ikan di lokasi ritel akan mempengaruhi apakah ikan air tawar tersebut membawa bakteri, dan menekankan bahwa penyelidikan sumber harus menunggu laporan pemerintah.

Streptococcus tipe B terdapat di mulut, kerongkongan dan bahkan pada kulit ikan, kata Dr. Chong Wai-wah, presiden Masyarakat Ikan Hong Kong.

Secara umum, jumlah parasit atau bakteri di air tawar lebih banyak dibandingkan pada ikan air laut atau organisme air laut. Jika air yang keluar dari tempat penangkapan ikan tidak disaring dengan baik, berbagai bakteri akan muncul, termasuk streptokokus, yang jumlahnya lebih banyak dibandingkan di tempat lain.

Jika masyarakat ingin memilih ikan segar, ia menyarankan agar bisa mengecek warna ikannya, apakah sirip dan ikannya patah, apakah ototnya akan bergerak setelah ikan dibelah, dan sebagainya. [BI]