Keju Prancis Terkontaminasi Fruitiere des Jarrons
Hong Kong, BI [29/11] – Pusat Keamanan Pangan (CFS) dari Departemen Kebersihan Pangan dan Lingkungan telah mengeluarkan peringatan mendesak mengenai potensi kontaminasi produk keju Prancis dengan Yersinia enterocolitica.
Menyusul pengumuman sebelumnya, CFS telah mengidentifikasi bahwa sejumlah tambahan Keju Mont d’Or Fruitiere des Jarrons telah diimpor ke Hong Kong, yang memicu peringatan baru kepada publik dan perdagangan.
Konsumen disarankan untuk tidak mengonsumsi keju yang terdampak, terlepas dari nomor batch, dan pengecer didesak untuk segera menghentikan penjualan dan menarik stok apa pun dari rak mereka. Rincian produk adalah sebagai berikut:
Nama Produk: Keju Mont d’Or Fruitiere des Jarrons
Merek: Fruitiere des Jarrons
Tempat Asal: Prancis
Importir: Noja Fine Trade Limited
Seorang juru bicara CFS menyatakan, “Kami mencatat pemberitahuan dari otoritas Prancis mengenai potensi kontaminasi produk ini, yang sekarang sedang ditarik. Investigasi awal kami mengonfirmasi bahwa kelompok yang terdampak diimpor ke Hong Kong.”
Importir telah mematuhi arahan CFS dengan menghentikan penjualan, mengeluarkan keju dari rak, dan memulai penarikan kembali. Konsumen yang memiliki pertanyaan dapat menghubungi importir di 2178 2229 selama jam kantor.
Yersinia enterocolitica dapat menyebabkan Yersiniosis, gastroenteritis yang sering ditandai dengan gejala seperti demam, sakit perut, dan diare, yang dapat sangat parah pada anak kecil. Bakteri ini biasanya tertular melalui konsumsi makanan atau air yang terkontaminasi, termasuk daging yang kurang matang dan produk susu yang tidak dipasteurisasi. Populasi yang rentan, termasuk anak kecil, orang tua, dan individu dengan sistem kekebalan yang lemah, berada pada risiko yang lebih besar.[BI
