Tips Rebus Telur Bisa Utuh dan Mulus

Jakarta, BI [28/12] – Merebus telur merupakan salah satu cara paling sederhana untuk memasak telur. Anda tidak memasukkannya dalam air dan menunggunya hingga matang. Meski sederhana ternyata tak semua orang bisa. Telur seringkali retak ataupun pecah saat direbus yang merusak penampilan telur.

Jika telur dalam keadaan dingin [ dari di lemari es] sebaiiknya biarkan dulu telur – telur ada di suhu ruangan terlebih dahulu baru merebusnya. Sebab jika telur direbus dalam keadaan dingin kemungkinan besar telur tersebut akan pecah.

Hal ini karena gas memanas dan mengembang di dalam cangkang serta meningkatkan tekanan hingga retak. Selanjutnya Anda bisa menambahkan garam agar telur aman tanpa pecah. [BI]