Pusat Keamanan Pangan HK Deteksi Pewarna Dalam Daging Babi
Hong Kong, BI – Pusat Keamanan Pangan (CFS) di bawah Departemen Kebersihan Pangan dan Lingkungan telah melaporkan penemuan Orange II, zat pewarna yang tidak diizinkan, dalam sampel daging babi panggang. CFS telah memulai penyelidikan terkait masalah ini.
Seorang perwakilan dari CFS mengatakan, “Sampel yang dimaksud diperoleh dari seorang pedagang di Pasar San Hui di Tuen Mun sebagai bagian dari Program Pengawasan Pangan rutin kami. Analisis menunjukkan adanya Orange II dalam sampel tersebut. Kios yang terlibat telah diberitahu tentang penyimpangan ini dan diinstruksikan untuk menghentikan penjualan produk makanan yang dimaksud.”
Juru bicara tersebut menjelaskan lebih lanjut, dengan menyatakan, “Orange II, yang terutama digunakan dalam aplikasi industri seperti pewarnaan wol, kulit, kertas, dan kosmetik, dilarang digunakan dalam produk makanan di Hong Kong.”
Berdasarkan peraturan yang tercantum dalam Peraturan Pewarna dalam Pangan (Bab 132H), pangan yang ditujukan untuk konsumsi manusia tidak boleh mengandung pewarna yang tidak disetujui. Pelanggar dapat dikenakan denda maksimum HK$50.000 dan hukuman penjara enam bulan jika terbukti bersalah.
CFS tetap berkomitmen untuk menyelidiki insiden ini secara menyeluruh dan akan mengambil langkah-langkah yang diperlukan sebagai tanggapan. Investigasi saat ini sedang berlangsung.[BI]
