Beragam Manfaat Lezatnya Kacang Mede
Jakarta, BI – Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah daftar manfaat kacang mede bagi kesehatan tubuh dan tulang.
1. Kacang Mede Baik untuk Jantung
Asam lemak tak jenuh yang terkandung di dalam kacang mede bisa membantuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah. Ini akan mengurangi resiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Sebuah studi yang dipublikasikan oleh British Journal of Nutrition menyebutkan bahwa orang yang mengonsumsi kacang empat kali seminggu beresiko 37 persen lebih rendah untuk terkena penyakit jantung dibandingkan orang yang jarang mengonsumsi kacang.
Food and Drug Administration menyebutkan bahwa mengonsumsi kacang 42 gram setiap hari cukup untuk mendapatkan manfaat untuk mengurangi resiko penyakit jantung tersebut.
2. Menjaga Berat Badan
Beberapa studi terbatas menemukan bahwa konsumsi kacang mede membuat pembakaran energi saat sedang beristirahat lebih tinggi dibandingkan yang tidak mengonsumsi kacang. Hal ini senada dengan studi yang dipublikasikan oleh American Journal of Clinical Nutrition.
Studi tersebut menyebutkan bahwa wanita yang mengonsumsi kacang mede dua kali seminggu memiliki resiko berat badan naik yang lebih rendah. Sedangkan wanita yang tidak mengonsumsi kacang menunjukkan kenaikan berat badan yang lebih signifikan.
3. Mencegah Pembentukan Batu Empedu
Studi menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi 141 gram kacang dalam seminggu memiliki resiko lebih rendah mengalami batu empedu, dibandingkan dengan yang hanya mengonsumsi kacang 28 gram kacang seminggu.
4. Baik untuk Kekuatan Tulang
Salah satu mineral paling tinggi di kacang mede adalah tembaga. Tembaga memberikan manfaat besar untuk tulang karena mampu memaksimalkan kepadatan dan pertumbuhan tulang. Kekurangan tembaga dalam tubuh meningkatkan resiko terkena osteoporosis.
Tembaga juga memicu produksi kolagen dalam tubuh yang berfungsi untuk mengganti sel-sel yang rusak. Kolagen juga mampu mengganti kerusakan sel pada jaringan tulang dan sendi.
5. Kacang Mede Bisa Cegah Diabetes
Kacang mede memiliki kangdungan karbohidrat yang rendah dibandingkan dengan kudapan lainnya. Ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin memakan cemilan namun perlu membatasi asupan gula, misalnya pada orang pada fase pradiabetes dan diabetes tipe 2.
Meski demikian porsi makan kacang mede juga harus dibatasi agar tak menimbulkan efeksamping terhadap kesehatan tubuh yang lain.[bi]
