1.000 Restoran Di Hong Kong Akan Terima Anjing Kesayangan Pelanggan
Hong Kong, BI [13/06] – Pemerintah telah mengalokasikan gelombang pertama izin untuk 1.000 restoran untuk menerima anjing, mengakhiri larangan puluhan tahun terhadap anjing di restoran dan membuka potensi khusus bagi sektor katering.
1.000 restoran tersebut, yang dipilih secara acak dalam undian yang dilakukan oleh Departemen Pangan dan Kebersihan Lingkungan (FEHD) pada hari Jumat [12/06], akan diizinkan untuk menerima anjing mulai 9 Juli.
Mereka termasuk di antara 1.616 restoran dalam undian tersebut, jumlah yang telah dikurangi dari lebih dari 2.000 aplikasi oleh FEHD karena pengajuan ganda, penarikan, dan entri yang tidak memenuhi syarat.
Anggota parlemen Chan Hoi-yan, yang memimpin panel keamanan pangan dan kebersihan lingkungan Legco, mengatakan kuota tersebut dapat ditingkatkan di masa mendatang.
Ia mengatakan FEHD telah memberi tahu para legislator bahwa lebih banyak restoran dapat ditambahkan jika semuanya berjalan lancar.
“Tapi menurut saya langkah pertama sangat penting,” kata Chan.
“Biarkan orang-orang menerima dan saling menghormati, lalu biarkan semuanya berjalan lancar, maka saya pikir kuota ini dapat ditingkatkan di masa depan.”
Pemilik restoran yang termasuk di antara yang terpilih, bernama Chan, mengatakan ia mengharapkan dampak positif bagi bisnisnya.
“Kami antusias dengan hasilnya karena sekarang kami akhirnya dapat secara resmi menyambut anjing di restoran kami,” katanya.
Ia mengatakan ia mengajukan permohonan segera setelah mengetahui tentang inisiatif tersebut dan bahwa kafe di lantai atasnya sudah memiliki langkah-langkah untuk pelanggan yang membawa anjing.
“Sebenarnya, selalu ada pemilik anjing yang membawa hewan peliharaan mereka, jadi staf kami cukup terampil dalam melayani mereka tanpa membiarkan mereka mengganggu pelanggan lain,” katanya.
“Jika pengunjung lain takut pada anjing, kami pada dasarnya telah menyediakan area terpisah bagi mereka untuk duduk.
“Ketika pengunjung melakukan reservasi, mereka akan mengatakan, ‘Saya tidak suka anjing, saya sangat takut pada mereka,’ kami akan mengarahkan mereka ke salah satu sudut restoran yang telah kami sisihkan untuk mereka dan berusaha sebaik mungkin agar anjing-anjing itu tidak mengganggu mereka.”
Seorang pemilik restoran bernama Fong yang tidak berhasil tetapi telah dimasukkan dalam daftar tunggu, mengatakan bahwa ia berharap pemerintah akan segera meningkatkan kuota tersebut.
“Seribu slot terlalu sedikit karena ada begitu banyak restoran di Hong Kong – mungkin ada lebih dari 1.000 di satu distrik saja,” katanya.
“Tentu saja, para pelamar berharap mendapatkan alokasi yang lebih tinggi. Mari kita coba dengan 1.000 terlebih dahulu.”[BI]
