Hong Kong, BI – Pusat Perlindungan Kesehatan (CHP) dari Departemen Kesehatan (DH) pada hari senin (22/3) memantau kasus flu burung A (H5N6) pada manusia di Guangxi, berkaitan dengan itu otoritas kesehatan mendesak masyarakat untuk menjaga kesehatan pribadinya dengan ketat, terutama yang berkaitan dengan kebersihan makanan dan lingkungan.
Hindari menyentuh unggas, burung, hewan atau kotorannya.
- Saat membeli ayam hidup, jangan sentuh mereka dan kotorannya. Jangan meniup pantat mereka. Cuci telur dengan deterjen jika kotor dengan kotoran lalu masak dan konsumsi telur segera. Selalu cuci tangan hingga bersih dengan sabun dan air setelah menangani ayam dan telur.
- Telur harus dimasak dengan baik sampai putih dan kuning telurnya mengeras. Jangan makan telur mentah atau mencelupkan makanan yang sudah dimasak ke dalam saus apa pun dengan telur mentah. Unggas harus dimasak dengan matang.
- Jika ada cairan berwarna merah muda keluar dari unggas yang dimasak atau bagian tengah tulangnya masih berwarna merah, unggas tersebut harus dimasak kembali hingga matang sepenuhnya;-
- Sering-seringlah mencuci tangan, terutama sebelum menyentuh mulut, hidung atau mata, sebelum memegang makanan atau makan, dan setelah ke toilet, menyentuh instalasi atau peralatan umum seperti pegangan tangan eskalator, panel kontrol elevator atau kenop pintu, atau ketika tangan kotor oleh sekresi pernapasan setelah batuk atau bersin.
- Kenakan masker jika timbul gejala demam atau pernapasan, saat pergi ke rumah sakit atau klinik, atau saat merawat pasien dengan demam atau gejala pernapasan.[bi/chp]
