Jakarta, BI – Ada beberapa hal yang harus diingat agar sarapan yang kita makan jadi sarapan yang baik dan sehat. Simak paparan singkatnya sebagai berikut:
1. Prioritaskan protein
Prioritaskan protein dan bukan karbohidrat, tapi protein sebagai prioritas. Mengapa? Karena menu sarapan sarat protein membantu perut kita kenyang dan puas lebih sepanjang hari. Contoh beberapa sumber protein yang baik untuk disertakan dalam sarapan, mulai dari telur, Greek yogurt, keju cottage, atau selai kacang.
2. Pilih biji-bijian utuh
Daripada yang olahan, misalnya roti putih atau sereal, disarankan lebih baik pilih biji-bijian utuh seperti oatmeal, roti gandum utuh, atau quinoa. Tinggi serat dan nutrisi. Menyehatkan dan bikin rasa kenyang lebih awet, sehingga mencegah kita memakan hal-hal yang tidak perlu.
3. Jangan skip buah dan sayuran
Kombinasi buah dan sayuran di sarapan memberikan tubuh asupan berbagai vitamin dan mineral. Tidak perlu yang rumit, bisa berupa bayam atau paprika yang dicampur ke telur dadar atau tambahkan oatmeal dengan buah-buahan beri atau irisan pisang.
4. Batasi asupan gula
Menu sarapan tingi gula tambahan hanya akan menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya. Yuk hidup lebih sehat dengan batasi asupan gula, pilih menu sarapan yang lebih rendah gula. Bisa juga menyiasatinya dengan buah atau sedikit madu sebagai pemanis alami.
5. Perhatikan porsi
Bangun tidur dengan perut lapar, sebagian orang memang jadi sangat bernapsu sarapan dengan porsi besar. Apalagi jika menu sarapannya seperti pancake, wafel, atau muffin yang terasa kecil dan ringan.
Awas! Jangan makan banyak-banyak dan perhatikan ukuran porsi, dan coba seimbangkan menu sarapan Anda dengan protein dan sayuran untuk membantu perut kenyang dan tetap terasa puas.[*]
